Wertschätzung ist für mich die Grundlage einer guten Beratung.

Was ich unter Wertschätzung verstehe, finde ich nirgendwo treffender formuliert als im folgenden Zitat von Virginia Satir (Familientherapeutin):

Ich glaube daran, dass das größte Geschenk, das ich von jemandem empfangen kann, ist, gesehen, gehört, verstanden und berührt zu werden. Das größte Geschenk, das ich geben kann, ist, den anderen zu sehen, zu hören, zu verstehen und zu berühren. Wenn dies geschieht, entsteht Kontakt. 

In diesem Sinne freue ich mich, Sie kennenzulernen und mit Ihnen in Kontakt zu treten!

Essen, was Dir gut tut

Ganzheitlich | Systemisch | Wertschätzend

Ganzheitliche Ernährungsberatung bedeutet für mich, dass ich mein wissenschaftliches Verständnis von körperlichen Ernährungsproblemen mit dem Blick auf die seelischen Befindlichkeiten ergänze. 

Systemische Essberatung bedeutet für mich, dass ich immer das soziale, familiäre und berufliche Umfeld meiner Klienten mit einbeziehe. 

Ernährungsberatung oder Essberatung?

​In der Fachsprache geht es um die ERNÄHRUNG, während das, was wir Menschen tun, ESSEN ist.

 

„Ernährungsberatung“ vermittelt in erster Linie die gesundheits-bezogenen Wirkungen der Nahrungsaufnahme. Von vielen Menschen wird sie assoziiert mit Vorschriften und Regeln.

"Essen“ wird eher mit positiven Emotionen wie Lust und Genuss verbunden.

Sie möchten zur Ernährungsberatung? Oder doch lieber zur Essberatung?

 

Für mich sind beide Aspekte wichtig. Welcher davon in meiner Beratung im Fokus steht, entscheiden Sie selbst mit Ihrem Anliegen.

Bettina Kuba

Diplom-Ökotrophologin

Zertifizierte Ernährungsberaterin VDOE

Tel.: 01520 - 6329950

Graf-Lamberg-Weg 6 83026 Rosenheim